Eine kürzliche Reise führte meine Begleiter und mich nach Gainesville, Florida. Da wir mit der Restaurantszene in dieser Stadt im Sunshine State nicht vertraut sind, haben wir zuerst Google Maps konsultiert, um herauszufinden, welche Auswahlmöglichkeiten wir in der Nähe unseres Hotels haben könnten. Ich habe ein paar Restaurants eingegrenzt und Bewertungen gelesen, die von früheren Gästen verfasst wurden. Dies kann oft eine schwierige Situation sein, da es den Anschein hat, als würden viele Menschen ihre Bewertungen darauf stützen, ob sie einen guten oder einen schlechten Tag haben oder nicht. Aber wenn Sie auf ein Haus mit ein paar guten Bewertungen stoßen, das nichts mit Essen oder Service zu tun hat, können Sie sich ein wenig sicher fühlen, dass das Restaurant wahrscheinlich ein gutes ist.

Nachdem ich einige positive Bewertungen gelesen hatte, klickte ich auf die Website von Mr. Han’s Restaurant und Nachtclub, um das Menü zu überprüfen.

Die Homepage dieses chinesischen Restaurants in Gainesville, Florida, ist stolz darauf, dass sie zahlreiche Auszeichnungen von lokalen Publikationen und lokalen Gästen erhalten haben. Sie rühmen sich auch einiger prominenter Gönner, darunter George Burns, Robin Williams, Rodney Dangerfield, Bob Hope und Billy Crystal. Wir entdeckten später, dass sich Mister Han’s in unmittelbarer Nähe eines Comedy-Clubs befindet.

Die Speisekarte sah gut aus. Die Preise waren angemessen. Das Versprechen von exotischen Getränken und Cocktails war faszinierend. Die Lage war zu Fuß erreichbar. Wir beschlossen, es zu versuchen.

Die Atmosphäre, als wir Herrn Han betraten, war schön. Der Essbereich war offen, aber die Lichtstärke war dunkel genug, um dem Raum eine intimere Atmosphäre zu verleihen. Es gab eine schön große Menge für einen Sonntagabend, aber selbst in einem überfüllten Raum war die Lautstärke niedrig genug, damit wir bei normalen Gesprächsstufen sprechen konnten.

Der Service war schnell, aufmerksam und aufmerksam den ganzen Abend. Tatsächlich verbrachte unser Kellner, der zufällig auch Eigentümer war, Zeit mit uns, nachdem wir mit dem Essen fertig waren und über China und die Touren, die er nach Peking, China und darüber hinaus führt, geplaudert hatten. Es war eine schöne Art, eine Mahlzeit einzupacken.

Die Cocktailkarte war ziemlich umfangreich und Sie konnten aus drei verschiedenen Stärken für Ihre Getränke wählen. Ich ging mit einem der stärksten Cocktails – dem “Suffering Bastard”, von dem ich glaube, dass er genannt wurde – und nach zwei war ich froh, dass wir nur über die Straße gehen mussten, um zu unserem Hotel zurückzukehren.

Das Essen hat uns nicht enttäuscht. Wir probierten jeweils ein anderes Hauptgericht und jeder von uns ging voll und glücklich weg. Ich kann mich zwar nicht erinnern, was meine Reisepartner aus dem Menü ausgewählt haben. Ich werde mein Essen nie vergessen. Wenn Sie das chinesische Restaurant von Herrn Han probieren und Rindfleisch genießen, empfehle ich Ihnen das “Prime Steak nach chinesischer Art”.

Hier ist die Beschreibung aus dem Menü. “Prime New York Lendenstück, nach Belieben gekocht und mit einer dunklen und köstlichen Sojasauce serviert. Einige sagen, dass dieses Gericht einfach perfekt ist, andere behaupten, es sei eine religiöse Erfahrung, aber die meisten Kunden sagen einfach:” Bring on the Steak. “Kein chinesisches Restaurant hat jemals so etwas gehabt. Probieren Sie es aus und Sie werden sehen, was wir meinen.”

Ich würde nicht sagen, dass es eine religiöse Erfahrung war, aber ich würde sagen, dass ich noch nie in einem chinesischen Restaurant ein so gutes Steakessen hatte. Die Rindfleischwürfel waren so zart, dass sie wie Butter in meinem Mund schmolzen. Die Sauce passte perfekt zusammen. Es hat das Steak nicht überwältigt oder überwältigt.

Das totale Erlebnis an diesem Abend um Mister Hans Restaurant und Nachtclub in Gainesville Florida war eine sehr lohnende. Die Atmosphäre war einladend. Das Essen war köstlich. Der Service war perfekt. Die Diskussion und historische Aufklärung über China, seine Menschen und seine Geschichte war ein wunderbarer Bonus.

Wenn Sie das nächste Mal Golfurlaub, Familienurlaub, Geschäftsreise oder einen anderen Grund haben, befinden Sie sich in Gainesville, Florida. Nehmen Sie sich Zeit, um eine Mahlzeit bei Mister Han zu genießen.